Gerardo Ochoa, especialista en nutrición: "Si vas a tomar leche, que sea entera y mejor de cabra que de vaca"

La leche es mucho más que un alimento básico. Acompaña al ser humano desde la cuna hasta la vejez, y son pocos los productos que despiertan tantas opiniones encontradas. ¿Engorda? ¿Inflama? ¿Es…

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